ALLCOLD – Bäckerei-Vakuumkühler
Vorteile der ALLCOLD-Vakuumkühlung?
1. Ultraschnelle Kühlmethode ca. 20 Minuten/Zyklus.
2. Längere Haltbarkeit um das 2- bis 3-fache.
3. Energieeinsparung von mehr als 40 %.
4. Mindestens der Ruin der Produkte.
Warum Vakuumkühlung verwenden?
Nach der Ernte gerät alles Frische in Stress.Dieser Stress führt zu Atmung (Atmung) und Transpiration (Schwitzen), die hauptsächlich durch die Temperatur ausgelöst werden.
Sowohl die Atmung als auch die Transpiration Ihres Gemüses und Ihrer Kräuter können mit unseren Vakuumkühlern um 75 % oder mehr reduziert werden.
Optimale Qualitätserhaltung und maximale Haltbarkeit und Lager-/Reisezeit.
Geringere Arbeitsbelastung für Ihren Kühlraum, was zu weniger Temperaturschwankungen führt
Mehrwert für (Export-)Kunden durch höhere und konstantere Qualität.
Weniger Verschwendung, Ausschuss und Reklamationen;Sparen Sie Geld und maximieren Sie Ihren Ruf
Niedrigere Gesamtenergiekosten, da Vakuumkühlung der energieeffizienteste Kühlvorgang ist
Warum allcold wählen?
1. 10 Servicestützpunkte auf der ganzen Welt.
2. Zwei Zweigfabriken in den USA und Mexiko.
3. ALLCOLD ist mit einer Gesamtfläche von 16.000 m² der größte Hersteller weltweit.
4. Vom französischen Landwirtschaftsministerium anerkannter Partner für Vakuumkühler.
5. Mitglieder der Forschungs- und Entwicklungsabteilung für Lebensmittelkonservierung und Vakuumtechnologie der Purdue University.
6. Direktor, Mitglied des China Vacuum Cooling & Fresh-keeping Professional Committee.
7. Guangdong Provine Enterprise zur Einhaltung von Vertrags- und Bewertungskrediten.
8. Mehr als 12 Kerntechnologiepatente für Vakuumkühllösungen und -designs.
Hauptkomponenten des Bäckerei-Vakuumkühlers
1. Vakuumkammer – Zum Laden Ihrer Lebensmittel aus Edelstahl.
2. Vakuumsystem – Entzieht der Vakuumkammer die Luft und kühlt die Lebensmittel anschließend ab.
3. Kühlsystem – Zum Auffangen des Wasserdampfs in dieser Kammer, um den kontinuierlichen Kühlprozess sicherzustellen.
4. Kontrollsystem --- Zur Kontrolle und Anzeige des Betriebszustands des Vakuumkühlers.
Hauptanwendungsgebiet des Bäckerei-Vakuumkühlers
1. Gekochte Speisen: gekochtes Gemüse, Pilze, Fleisch, Schweinefleisch, Rindfleisch, Fisch, Garnelen usw.
2. Gebackenes Essen: Mondkuchen, Kuchen, Brot usw.
3. Frittiertes Essen: gebratener Reis, frittierte Bällchen, Frühlingsrollen usw.
4. Speisen dämpfen: Reis, Nudeln, Knödel, Sushi, Konserven, Dampfbrötchen usw. dämpfen.
5. Füllen von Lebensmitteln: Reisknödel, Füllen von Fertiggerichten, Mondkuchenessen usw.
